El cigró menut és un llegum de mida petita, amb un gust intens i amb una pellofa gairebé imperceptible.

És produït principalment al Parc Agrari de Sabadell on, fa uns quinze anys enrere, es va recuperar una varietat de cigró d’origen desconegut.

Els cigrons menuts es poden cuinar de moltes maneres. Són deliciosos amanits amb oli d’oliva però també és molt habitual acompanyar-los amb un bon tall de cansalada.

En podeu comprar a l’Agrobotiga Agrària Vallès.

Informació útil

Aquest lloc web utlitza cookies per a que vostè tingui una millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les mencionades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies. Premi l'enllaç per a més informació.

ACEPTAR
Aviso de cookies